國宴蝦仁肉圓

2024年5月5日 — ... 蝦類外，蝦體外殼厚、體型小、肉質鮮甜為其特徵，捕撈後多剝成蝦仁或曬乾成蝦米，台南許多聞名的小吃如蝦捲、蝦餅、蝦仁肉圓、鍋燒意麵用的都是用狗蝦。

2024年5月13日 — 台南小吃，蝦仁飯名店不只1家，另外還有蝦仁肉丸，火燒蝦總是首選，文史工作者表示過去近海漁業發達，火燒蝦取得容易，但現在火燒蝦量少，也讓傳承百年的 ...

2024年5月15日 — 魚夫指出，蝦仁使用的火燒蝦，澎湖則稱狗蝦，學名為鬚赤蝦，近年來捕獲越來越少，養殖亦不符成本，可能危及諸如台南擔仔麵、蝦仁肉圓、蝦捲⋯⋯等的 ...

2022年6月22日 — 「府城台南清蒸蝦仁肉圓」是第一個在國宴現場做肉圓的餐廳，成功做了美食外交。這是因為第一代老闆娘很認真，她將這種精神傳遞給二代。 《女力重生》 ...

墊小餓蝦仁肉圓採冷凍包裝宅配，只要從冰箱到電鍋，再從電鍋到餐桌的距離，就能品嚐到在地的府城美食！ 香噴噴肉燥搭配靈魂擔當的火燒蝦仁(國宴蝦），還有Q彈的在來米外皮 ...